米干的口感又嫩又滑。
可以参考一下，肠粉被切成条那样子。
沾满了酱料的米干放入口中，“吸溜”一下子就被李潇吸进了嘴里。
实在是太嫩，太滑了，无需用力，感觉这碗米干就会滑溜溜的进入胃里。
这样嫩滑的口感，怪不得云南人喜欢吃。
沾满了米干的酱汁在被李潇吸进口中的途中，一不小心就飞溅到了他的嘴唇上。
李潇吃的满嘴都是红油。
虽然如此，但是粉丝们却也并不觉得他粗俗。
只是觉得李潇即便吃的满嘴是油，模样也好看得令人心动不已。
也怪不得李潇有这么多的粉丝了。
李潇吃了一口，然后抽了一张纸，擦了擦嘴上的红油。
“观众朋友们，我跟你们说，这个米干实在是太嫩，太滑了。”
“刚刚把他吸进嘴里的一瞬间，我忽然想起了吃螺蛳粉的时候，也是又嫩又滑，吸溜一下就进嘴里了。”
“不过米干的口感比粉丝要软一些，比较类似于凉粉。”
“我觉得大家可以尝试做一下。”
“等一会儿我会把制作方法告诉大家，如果大家想尝试的话。”
李潇说罢又点评起了刚刚自己吃进嘴里的米干。
“其实米干，有的地方也会叫他卷粉，不过在我的理解当中，只有卷成一卷才能叫做卷粉。”
“米干的制作和之前提到过的卷粉的制作很相似。”
“准确的来说，米干和卷粉的制作方法是一样的，都是把大米磨碎，之后蒸熟。”
“说到这里，大家是不是觉得很眼熟呢？因为河粉，肠粉这一类的米制品都是这么制作出来的。”