家里调味只有盐,酱油和醋。
撒上适量粗盐、少许酱油,翻炒让每一根豆角、每一片肉都裹上酱色,香气瞬间就漫满了整个灶房。
在屋檐下编筐的章池也被这香气引得手上动作慢了不少。
调味完成后,往锅中加入清水,刚刚没过所有食材即可。
待锅中汤汁烧开,关宁将抖散的面条均匀铺在豆角五花肉上面,全程不翻动,保持面条平铺的状态。
最后着盖上锅盖,转小火稳稳焖制。
文火慢焖一刻钟,五花肉豆角焖面就做好了。
掀开锅盖的瞬间,滚烫的白汽裹挟着浓郁的香气扑面而来。
关宁手持长筷,从锅底往上轻轻翻拌,将面条、豆角、五花肉彻底拌匀。
主食是五花肉豆角焖面,一个凉拌萝卜丝,一个咸菜丝。
虽然简单,但真的很满足。
关宁今天破天荒的吃撑了,人吃撑后就不想动,甚至还想平躺在床上消食。
关宁现在就是这个状态。
“娘,厨房交给你收拾,顺便把剩下猪肉炼了,我一会去找村长问点事。”
刘秀禾懒懒的坐在原地不动,“啥事啊?”需要找村长。
一般村里人找村长不是闹矛盾了需要调停,就是盖房子买地,可这些事跟自家一点关系都沾不上。
“我想问问哪里可以开荒。”
家里一分地都没有,说实话关宁心里不得劲。
她还想大面积种植向日葵呢,没有土地怎么行。
买倒是可以买,可一亩上等田十到十二两不等,她现在手里存款还不够一两。
真穷。