他们俩刚说完,刘秀禾又把关宁到角落处,“烤鸭一定要卖贵点,记住,一定要让掌柜把价格放高点、”
关宁已经无语到说不出话。
关宁敢保证,周掌柜的定价肯定是刘秀禾想象不到的高。
“那娘你觉得一只卖多少合适?”
刘秀禾了一下,“二百文,一只最低得二百文。”
咦~
着保守。
关宁到福满楼时,周掌柜已经在等着了。
不等关宁下车,他就着急问道,“我们现在开始?”
关宁点头,“先杀鸭子,鸭子得两个时辰风干。”
周掌柜一听,忙招呼所有人停下手里活计,帮忙杀鸭子拔毛。
关宁带着周掌柜指来的两个学徒,从配料配菜开始讲,怎么给鸭撑开肚子,怎么把它脖子拉直,肚子里需要塞那些大料。
“这些东西先备着,一会动手时不至于手忙脚乱。”
周掌柜看了一会,见关宁一点不藏私后,背着手去了前厅,他要给福满楼门口张贴今日上新吃食的消息。
福满楼今日上新吃食烤鸭。
消息是贴在那扇油亮亮的黑漆大门上,一张大红的纸,墨字写得饱满,隔着半条街都瞧得见。
先是早起溜达的许太爷看到的,他眯着眼凑近,把“烤鸭”两个字念出声,又念了一遍“二两半一只”,背着嘀咕着去了早市。
消息就从他嘴里漏出去。
日头升高些,福满楼门口就围了人。
有人指着那红纸问刚开门的小二,
“三两?一只鸭子?这什么鸭子?麻雀变种?”