“表哥你把烤鸭炉点起来,再把今日要用柴禾劈出来,章池你把前厅桌子擦一遍,再给门口小黑板上加一道新菜:砂锅河鲜鱼丸煲。
一会送鱼的大叔来,他的鱼虾我们都要了。”
方谷好奇,“宁姐,为啥不是咱昨晚喝的鱼丸汤,那个也好喝呢。”
“那个太简单,今日给顾客做复杂些,食材丰富点,价格就高起来了。”
河鲜鱼丸煲听起来高大上,其实很好做。
大砂锅里舀入鱼骨高汤烧开,下入萝卜片,菌菇慢炖入味,再放入鱼丸,河虾和豆腐一同焖煮。
鱼丸吸满河鲜浓汤,萝卜绵软,这一锅最是暖胃。
一锅关宁收一百文。
但如果是昨晚那种简单的鱼丸烫,她最多只能收二十文。
中午给方衡送的饭就是这道菜,里面总共十枚鱼丸,五只河虾,杜力言几人只吃两个就没了。
“方兄,下午回去跟表姐说,我明日要吃这个。”
"我也是我也是...."
方衡轻咳一声,“鱼丸制作麻烦,汤底也是精心熬制鱼汤,所以这一份价格有些贵。”
“多贵?”
不会和烤鸭一个价吧?那确实顿顿吃不起,徐同和想。、
“一百文。”
嗐,不就是一百文嘛。
“你吓兄弟我一跳,大不了我明日只要这个鱼丸煲和米饭,其他东西不要了呗。”
“就是就是....”杜力言也点头附和。
如果老头子连一顿饭一百多文的饭钱都不给的话,他还念什么书。
方衡也觉得自己这话多余了,一百文他能花十日,却是这些人的一道菜钱。