算了算了,下次遇到鲁平的时候跟他提一句吧。
“表姐,表姐,表姐?”
刘小雨连叫了好几遍都不见关宁回神,最后忍不住伸手推了她一下。
“嗯?怎么了吗?”
刘秀禾山前要摸关宁额头,“吓到了吗?”
“我没事,刚想事情入神了。”
“我是说,今晚太晚了,要不咱直接煮点面条吃算了。”刘小雨说,她算是发现了,表姐想事情的时候只会一个人发呆想。
从不找人商量。
“好啊,再炒点肉酱,做炸酱面吃。”
哦,又是新吃食,吃货们把刚才的事扔到一边,全在问炸酱面的做法,该准备哪些食材。
“娘你去和面,小谷拿一块五花肉,香干,萝卜切成丁,切完了喊我,我来教你怎么炒,小谷帮你小雨姐把葱姜蒜准备好。
表哥和小景,去后院继续洗你们的鸭绒。”
自己关宁自个,自然是哪里需要去哪里,哪里都不需要的话,那就歇着吧。
毕竟动脑子也是个体力活。
炸酱面的酱其实不难炒,先把肉丁煸炒出油盛出来,再放入葱姜蒜爆香,加入一勺黄豆酱,边炒边推开,炒时候加适量清水防止酱糊锅。
最后倒入煸好的肉丁,香干丁和萝卜丁继续翻炒搅匀,加点老抽,一直保持小火咕嘟。
慢熬一刻钟熬出酱香就可以开吃啦。
这边的酱油刚熬好,那边刘秀禾和小谷的面条也出锅。
“面条想吃多少自己捞,再舀一勺炸酱拌起来,滋味如何,你们自己品吧。”
关宁先给自己盛了一碗去了前厅桌上吃,厨房留给他们折腾。
除了关宁,他们都是第一次吃到这种吃法的面条。