这个松毛菌她知道,专门长在老松树、大松树下面,而且树根下面必须有厚厚的松针堆积,还得下透一场雨,才能长出松毛菌。
这松毛菌跟枯松针一个颜色,不仔细看根本找不着。有的人从旁边走过去八趟都发现不了,眼神好、有经验的老手才能一找一个准。
而且这东西跟别的蘑菇不一样,它不是一片一片长的,而是东一窝西一窝,藏在松针底下,得弯着腰一棵一棵树地翻。
跑一上午山,翻几十棵松树,能凑够一捧就不错了。衣裳刮破、手划出血口子都是常事。
这东西摘回来还得处理,要用淘米水泡半个时辰,才能把土腥味儿泡开。
洗干净之后,有的人家用它炖鸡,鲜味能透到骨头里;也有的人家用它炒腊肉,菌子吸了腊肉的油,又滑又嫩,嚼起来咯吱咯吱的。
虽说这松毛菌的价格比其他菌子贵,但也难找。得翻多少颗松树才能凑齐一斤菌子?说不定衣服都刮破了,手也磨出血。
费那力气,不如去砍两担柴。
只是今天着实难得,让大家伙儿都采摘到这么多松毛菌。
可是,采摘到了,就能卖上价吗?