现在咸阳羊肉，确实是涮羊肉卖的最好，冒胡儿听见是肉卷，没有丝毫的怀疑，马上喊来店中的伙计，拿着铜刀铁刃，开始仔细的切削起来。
肉卷可不好切，现在天寒地冻，将近千斤肉，冒胡儿不但用了全部伙计，还专门让人去喊人来切，半刻钟下去，肉摊前的胡人伙计，连掌柜都是人人满头大汗。
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