咕噜咕噜!
肚子自己开始叫了起来!
怎么没人来叫我呢!
第三个闻到的是刚睡几个小时的大麦!
这股味道让睡梦中的大麦口水直流!
“好…好香啊!”说着还咂巴了几下嘴!
把面和好以后,周易用保鲜膜盖住让它醒一会儿!
这样做出来的面更劲道一点!
随后他又开始把处理好的鱼肉切成薄片,把剩下的鱼骨剁成肉块裹上面粉和鸡蛋液放进油锅里炸!
炸至金黄酥脆后捞出!
周易打算做一个酸菜鱼!
随后开始炒制汤底!
起锅烧油,下去葱姜蒜花椒大炒香!
然后用滤网将调料过滤出来!
下去酸菜翻炒几下,把炸好的鱼骨放入!
随后加入适量热水,将准备好的,豆芽,豆腐皮,宽粉等下入锅中煮上几分钟!!
加入秘制酱料,盖上锅盖焖煮两分钟!
时间一道,加入鱼片!
鱼片煮两分钟就行!
煮好的的酸菜鱼倒入盆里,表面撒上蒜末和干辣椒!
最后淋上一勺热油!