最妙的是,甜味恰到好处,不腻不,甜而不腻。
作为一道甜菜,这可真是太棒了!
周砚真是一个天才啊!
这道八宝酿梨给夏瑶带来的惊喜,甚至超越了樟茶鸭。
哪有不爱吃甜食的女孩子呢?
这是不同於蛋糕的甜,是老祖宗传下来的中式甜点。
周砚可太懂她了。
一想到她这辈子都可以一直吃到周砚给她做的八宝酿梨,夏瑶的脸上笑出了两个小小的梨涡。
“瑶瑶姐姐,这个樱桃也很好吃哦。”周沫沫跟夏瑶分享道。
“嗯,好的。”夏瑶笑著点头,拿勺子挖了樱桃蜜饯餵到嘴里,確实很甜也很好吃,甜到心里去了。
“周砚还是可以哦,今天这两道新菜都做的很安逸,这梨儿糯米饭还一人一份,吃的好精致哦。”赵嬢嬢跟老周同志讚嘆道。
“確实安逸。”老周同志点头,他一个不太爱吃甜食的人,这八宝酿梨吃著也不觉得甜腻,反而有种清爽甘甜的感觉。
阿伟看著面前的空盘子,一脸认真道:“我现在严重怀疑,周师是不是每天半夜爬起来偷偷在练习做菜?同样是八宝酿梨,为啥子他做的好看又好吃呢?这味道也太巴適了吧!”
“我要有这手艺,当初蓉城餐厅的经理都都得哭著求我留下来。”郑强道。
孔国栋放下手中的勺子,点头道:“確实做得好,如果按照考试的標准来看,这道八宝酿梨清甜软糯,甜而不腻,作为川菜“醇甜味型“的代表菜,要得就是这种清香味甜的感觉,可以拿满分。”
“满分。”赵嬢嬢的手肘碰了一下老周同志,老母亲的小骄傲根本藏不住。
老周同志脸上也带著笑。
“甜菜能做到这种程度的,是不是应该叫天才啊?”肖磊虽然骄傲,但也有些感慨。
他本来打算今天是来给周砚露一手的,没想到周砚反手给他上了一课。
和这份八宝酿梨相比,他做的龙眼甜烧白都显得赔淡无光。
没错,就是那种平平无奇的普通。