“好脆哦！是跟孔经理他们之前做的不一样！”
“这个拿来下酒好安逸！”
“不是说学一道菜要循序渐进，一点点慢慢来吗？哪个周砚拿著菜谱做一两回就做成这个样子了？”
眾人的讚嘆声中，夹杂著困惑。
虽然有点扎心，但孔国栋和一眾攻坚队骨干，震惊之余，更多的是欣喜。
原来灯影牛肉真的能做成这个样子！
別的不说，至少努力的方向没有错。
“周砚，你这个牛肉为啥子不蜷起呢？我们每次把牛肉下入油锅，立马就蜷曲在一起，试了好多办法都没得用。”王勉已经忍不住发问。
孔国栋和钟勇也是看向了周砚，这確实是他们攻坚队面临的歷史性问题，虽然这样的问题確实有点多。
周砚道：“在油炸之前，先拉撑展烤一道，再上锅蒸一道，这样下锅油炸就不会蜷起了。”
“哦，这样子整啊！”眾人纷纷若有所思地点头。
王勉看著孔国栋道：“国栋师兄，你整的菜谱是不是歪货哦？哪个跟周砚说的不太一样呢？”
“额————好像是不太一样哦。”孔国栋尷尬挠头，方向不对，努力白费。
之前给他配方的傢伙，还信誓旦旦的说这是最正宗的灯影牛肉配方，回头要找他算帐。
“国栋师兄，你那配方是不是正规渠道买的？几个一级大师带队，一群二级厨师，愣是做了一堆乾巴牛肉？”肖磊跟著笑道。
乾巴牛肉这事，在孔派都被笑三年了，每次桌上只要有牛肉，必然会被拿出来鞭尸。
接著王勉他们又问了周砚几个问题，周砚逐一回答，倒也没有藏著掖著。
眾人听得连连点头，还有拿出笔记本记录的。
“阿伟，你跟著周砚在他饭店上班怎么样？干得还习惯不？乡镇上是不是有点无聊啊？”有青年厨师拉著阿伟小声问道。
最近乐明饭店人心浮动，就连青年厨师也忍不住开始考虑出路。
眾厨师纷纷都好奇地看向阿伟，包括一些中年厨师。