仔细一分析,如何让考官在最佳状態吃到你做的菜,这还真是相当重要的因素。
这就是经验之谈啊,换成別人,哪会教你这些。
如果他师父不说,他可能也是爭先恐后的把菜端上去排队等考官来品尝。
菜要是冷了,做得再好吃也无济於事。
一份冷掉的完美火爆双脆,周砚光是想想都知道有多糟糕。
曾安蓉在笔记本上刷刷记录著,也是如获至宝。
这可以说是盘外招,偏偏又是一个非常有效的盘外招,实操性很强。
还得是孔派啊!
有好办法是真愿意给徒弟们分享。
肖磊接著说道:“这个事情,在你们考完一级之前都不要说给外人听,不然大家都不爭先,大家都爭后,那可就连盘外招都没得用了。”
“要得!”三人同时点头。
肖磊又看著周砚道:“当然,如果你们能够做得又快又好,那你完全可以爭先。你要是第一个上菜,考官们会对你的菜有一个比较公正的判断,如果你做的比较好,还会一定程度上影响考官对后边的考生的评分。”
“要得,我会隨机应变。”周砚知道他师父这话是跟他说的,抢到先发优势,让考官通过对比去压制竞爭对手的分数,这確实也是一种手段。
可他还有三道菜谱没选呢,到时候多半只能力爭下游。
周砚泡了茶,眾人边喝边聊,聊完天色已经大黑,肖磊和郑强方才打著手电离去。
周砚送他们出门,压低了几分声音跟肖磊道:“师父,我准备三级考试结束后收小曾为徒弟,到时候你帮我安排一下流程那些?”
肖磊看了眼门口站著的曾安蓉,微微点头道:“要得,等我考完一级考试,我去找你师叔祖,让他帮忙主持仪式嘛。
你是四代徒弟里边第一个收徒的,小曾等於是孔派第一位五代弟子,估计还是要好好操办一下子。”
“要得,那就等你考完再做打算。”周砚点头。
这段时间他师父確实忙得团团转,一场接一场的坝坝宴就够他操心的了。
周砚回到店里,曾安蓉抱著笔记本,眼眶泛红。