哐哐做菜能够靠刷熟练度稳步提升经验值，但如果有高人指点，跳过在刷熟练度过程中才能避开的各种坑，这种顿悟获得的经验值就是跳涨的。
就像先前周立辉练刀工，周砚的几句点拨和纠正，经验值立马跳涨100点，胜过他三个月的苦修。
周砚嘴角微微上扬，看到小曾他们经验值上涨，竟是莫名有种养成的快乐。
这说明什么？
说明他教得好啊！
【为人师表】一戴，【因材施教】一开，加上他丰富的经验。
他现在就是麻辣教师！
他扫了眼阿伟的圆子汤的经验值，同样跳涨了300点。
还行，说明阿伟还是有做菜天赋的。
周砚之前一度担心阿伟要刀工有刀工，要火候有刀工，要调味还是有刀工，以后只能当个墩子领班。
现在看来，这种担忧纯属多余。
“阿伟，咱们店里的菜单上，你最拿手的是哪道菜？”周砚看著阿伟问道。
“我？”阿伟愣了一下，眼里旋即亮起了光芒，“我觉得鱼香肉丝、火爆猪肝、回锅香肠我应该能把握得住。周师是打算让我掌勺了吗？！”
“掌勺还早，不过接下来我会对你进行专项训练，那就先从鱼香肉丝和火爆猪肝还有圆子汤练起。”周砚看著他说道：“鱼香肉丝和圆子汤是三级厨师的高频考题，你明年打算考三级厨师证的话，那就从现在开始练起来吧。”
“要得！”阿伟认真点头，“我一定好好学！好好练！”
“锅锅，你做的甜烧白也太好吃了吧~~”周沫沫吃得满嘴油光光，看著周砚毫不吝嗇地称讚，“我觉得比糖糖还要好吃，软软的，甜甜的，好香啊。”
“嗯嗯，肉丸子也好好吃！小叔，你真厉害，做菜比我妈做的好吃多了。”
周立帆跟著点头。
小傢伙也放假了，在家里呆著无聊，一早就跟著他妈和他哥来店里找沫沫玩，顺便蹭个饭。
“难怪能拿满分，做的这么好吃，怕是那些打分的考官都做不出来。”赵红讚不绝口。
“同样的丸子汤，我一煮就散，变成肉末汤，老板確实厉害。”李丽华也讚嘆道。