「红木太老气了,你才二十岁,把握不住。」肖磊苦口婆心地劝道,「年轻人还是要以磨练技艺为主,不能沉迷於这些身外之物。当然,你师父我这个年纪就差不多。」
周砚笑了笑道:「师父,这东坡肘子你学不学?胡师傅把绝密配方给我了。」
「哎呀,周师,你看这事闹的,收好,收好。」肖磊立马把红木炒勺塞回周砚手里,笑眯眯道:「像你这样的知名厨师,就是应该要有一套这样的高端厨具,拿出去才能配得上你的身份和地位。」「这个东坡肘子嘛,就拜托了哈,你放心,我肯定好好学。」
「要得,我肯定好好教。」周砚笑着点头。
夏华峰刚进门来,便瞧见了这一幕,惊得嘴巴都张大了几分。
啊?
这是正经师徒吗?
肖磊瞧见了夏华峰,笑着道:「老夏,你怎麽进来了?这是厨房,油烟重的很,别把你的衣服弄脏了。」
「没事儿,厨房有什麽好怕的,在家我天天做饭,炒菜洗碗都是我干。」夏华峰笑道:「你们是专业厨师,我在业余里头也算是半个专业的,今天专门来跟你们学学手艺。」
「哦,这麽说来,杭城的行长,家庭地位跟我们也差不了好多嘛,回家该做饭做饭,该洗碗洗碗。」肖磊闻言乐了:「还是有点怕婆娘哦?」
「我不是怕老婆,我是尊重她。」夏华峰强调道。
肖磊跟他握手,达成共识:「说得对,我也相当尊重我的老婆,我们都是好男人。」
夏华峰:….」
话是这麽个话,但怎麽从他嘴里说出来就有点古怪呢?
就是那种好像被阴阳了的感觉。
周砚在旁默默处理猪血,差点没忍住笑。
杀猪宴,猪肯定是主角。
从猪肉到肥肠、猪肺、猪心、猪肝、猪血……都可成菜。
今天压轴大菜是东坡肘子和樟茶鸭,昨晚除了腌制鸭子,周砚还把甜烧白和咸烧白提前蒸了一道,不然今天肯定忙不过来。
六桌人,说多不多,说少也不少,他师父一早是来给他帮忙的。
老周家不缺屠夫,都是杀猪的好手,周淼几兄弟齐上阵,一头三百多斤的大肥猪,一会功夫就刮了毛,开膛破肚。