「仿的,真迹哪能挂这。」何志远笑了,「张大师前年仙逝之後,画作价格飞涨,现在荣乐园能挂他真迹的也就两三个包厢,都是有服务员随时服务盯着的。
赵蕴玉大师的是真迹,你要是喜欢,回头我去给你求一幅。这幅张大千的山水画,多半也是他临摹的,他老人家前些年在川博就是干古画监定和临募摹复制的,张大千是他的师父。」
「哦,这样啊,那以後有机会再请何主编引荐。」周砚若有所思地点头,他是个粗鄙之人,对书画兴趣没那麽大。
方逸飞招呼服务员上菜,众人落座,先简单介绍认识一下。
其实都是熟人,包括许运良,跟何志远也是认识的。
「方大厨,恭喜啊,刚结束的选拔赛拔得头筹,拿下了荣乐园的外派名额。」何志远跟方逸飞握手道。
方逸飞笑着说道:「谢谢,今天晚上这顿就是庆功宴,这第一功臣是我们周师,今天他给我帮厨,可是帮了大忙的。」
何志远有些惋惜道:「我本来说要过来现场观赛的,但编辑社那边下午有点事情耽误了,错过一场好戏啊。听说今天的菜难度相当高,开水白菜、芙蓉鸡片、神仙鸭,都是蓉城饭店的招牌菜,你们还挺会抽的。」
「难度是高,每个人发挥都有起伏,时间也挺紧张。」方逸飞微微一笑道:「只能说我的运气比他们稍微更好一点,请来了周师来给我帮厨。」
何志远笑道:「运气就是实力,规则就是要让主厨和帮厨配合,考察主厨的组织协调能力,周师是你们孔派培养出来的优秀青年厨师,同样是你们实力的一环噻。」
「小何确实有水平,难怪现在都成主编了。」方逸飞点头。
何志远看着他认真道:「方大师,那我们约好了明天整个访谈,不得扯拐了噻。刚好趁着你拿了纽约荣乐园的外派名额,即将开启新的出国之旅之前,不然下回再碰到你,可能就是四年後了。」
方逸飞笑道:「你放心,不得扯拐,我把明天的时间留给你,我们这麽多年的交情和关系,不可能让你跑空噻。」
何志远好奇问道:「方大师刚从印度回来?印度菜也算是比较有特色的,你这次的印度之行,有没有给你做新菜带来一些灵感?或者说在印度有没有创造出一些比较特别的新菜?」
众人闻言也是纷纷看了过来,同样面露好奇之色。
方逸飞是出了名的爱折腾,每到一个地方,总能结合当地特色,捣鼓出一些创新菜。
就连周砚都颇为好奇,撞大运之前他已经做好了全国旅行计划,搞辆二手房车,环游全国,边走边吃边拍视频,既丰富了视频内容,又能满足自己吃遍全国的梦想。
他还立下了游遍全国、再环游世界的宏愿,印度也是旅行计划中的一环。
世事难料,大运比房车先到了。
方逸飞端起老鹰茶喝了一口,开始聊了:「印度的香料确实非常有特色,香料帝国的嘛,一道菜动不动给你放几十种香料,我们川菜见了都只能摆脑壳。
你想嘛,我们川菜算是出了名的味型多,风味独特的,但二十多种味型,都还是很鲜明的。