「我来嘛，你去帮别桌整，我整得来。」丁煦起身拿起勺子。
「丁局，我来吧，哪能让你动手呢。」黄琛连忙起身，准备接手。
「你不会整，夺的烂糟糟的，这分葫芦鸭还是个技术活呢，我来我来。」丁煦笑着说道，拿着勺子从葫芦上半部正中向下一划。
软烂的鸭皮和鸭肉立马被划开，向着两边分开，露出了里边热气蒸腾的八宝馅料，糯米染上了火腿和鸭肉的油润，酱红火腿、翠绿青豆、褐色菇丁，鸭肉的香味裹着八宝馅的香味扑鼻而来。
「还真是没得骨头！这技艺当真了得！」
「丁局这技术太高了，勺子在你手里跟把刀一样，一分为二，乾脆利落。」
众人瞧着这被划开的八宝葫芦鸭，纷纷惊叹道。
「这八宝葫芦鸭就得鸭肉和馅料一起吃，分到各自碗里慢慢吃。」丁煦拿着勺子把一整只鸭子给分成了十来份，招呼众人把碗递过来，一人碗里分了一块。
鸭肉裹着馅料，一份就有小半碗，很快便把一整只葫芦鸭给分完了。
丁煦平时在家也爱做饭，只是平时工作忙，做菜的手艺谈不上有多好，但基本功还是有的。今天见猎心喜，想试试这葫芦鸭的火候，便给众人分鸭。
众人没急着动筷，都等着丁煦分完鸭子。
「吃噻，都等着爪子？」丁煦把最後一块葫芦鸭舀到自己碗里，瞧见众人都等着，不由笑道。
李谦笑道：「等丁局先给大家打个样嘛，这葫芦鸭我之前见都没见过。」
「那我尝尝味道如何。」丁煦拿起筷子，筷子轻轻一架，将鸭肉分出一小块，裹着八宝馅料一起喂到嘴里，一入口，眼睛已是随之亮了起来，细细品味後咽下，赞叹道：「这个八宝葫芦鸭做的太正宗了！鸭皮酥香，鸭肉软烂，咸鲜油润，却肥而不腻，八宝馅料软糯鲜香，口感一流，滋味更是一流！」
「比起荣乐园的八宝葫芦鸭如何？」黄琛好奇问道。
丁煦咂了咂嘴，仔细回味了一下，开口道：「在我看来，比荣乐园的还要更好些！首先是形更漂亮，成菜上桌的时候，这葫芦浑然天成，饱满圆润，颜色金红油亮，相当漂亮。
其次是火候非常到位，鸭子软而不烂，馅料软糯，整体的口感相当好。调味更是一绝，整体咸鲜美味。
一口气做六十多只，还能保持这样的水准，这位大师的水准太高了！我倒是好奇得很，嘉州啥时候出了这样神仙般的人物！」
「丁局，这评价可真高啊！」黄琛赞叹道。
众人听完，纷纷面露好奇之色，跟着品尝起分到碗里的葫芦鸭，吃过之後，也是个个赞不绝口。
同样赞不绝口的还有已经尝到八宝葫芦鸭的珍妮夫妇。