隔壁日本料理摊子把冰箱盖子盖上,厨师们把展台上的寿司分一分,和隔壁两家正欢天喜地数钱的摊位相比,他们的表情中透着几分苦涩。
「看到小鬼子吃瘪,心里舒坦得很啊,没想到我们还有跟川军联手整小鬼子的机会。」李景荣端着个碗,吸溜着米粉,看着隔壁的日本厨师乐开了花。
「他娘的,两颗饭团卖88块,抢钱的都没他们凶,这下好了,半天就卖出去五六单,刚刚我看了一眼,我们这一列,他们家生意最差。」
「川菜代表团还是有点凶哦,点心、热菜、凉菜排三个队伍,生意不比隔壁粤菜代表团差。」
湘菜厨师们议论纷纷,有嘲笑日本代表团的,也有羡慕四川代表团的。
他们今天中午的生意也不错,卖了接近一万,同样远超他们的预期,很多东西都卖断货了,下午还要抓紧补货。
李景荣喝了口汤,感慨道:「还是要感谢川菜和粤菜的兄弟,要不是他们让我们把价格改了,我们三千都卖不出来,光挣点辛苦钱了。」
众人纷纷点头,本来还担心价格定的太高卖不出去,结果他们出去转了一圈,他们的各种小吃、米粉定价算是相当便宜的了。
法餐的摊位上,一只鸭腿要卖288,差点把他们的下巴给惊掉。
这麽一看,这群小鬼子也是命不好,抽到了川菜和湘菜的中间,这要是抽到法餐旁边去,那看起来就正常多了。
李景荣低声道:「小黄,你下午把臭豆腐的烟囱往小日子那边支点哈,让他们感受一下来自教员家乡的特产风味。」
「李师,这样不太地道吧?他们刚刚还跟组委会抗议了,说我们的臭豆腐太臭了,把他们的客人熏跑了。」小黄是个年轻厨师,犹豫了一下道。
李景荣眉头一皱:「你跟小日子还客气啊?它可从来没跟我们客气过,有机会整它你还不整?
抗议无效,我不吃这一套,接着整,你机灵点,看到带着袖章的工作人员过来,你就把烟囱往天上指。」
「好!」小黄喜笑颜开,说起整小日子,哪个都来劲。
……
粤菜代表团这边也在吃午饭,点心配打冷,吃的还挺丰富的。
他们有专业的收银员,收钱时会按钱的面额大小分开放,点起来特别快,不一会儿就点完了。
他们今天上午的营业额是三万五千多,一轮一百多笼点心还是太抢手了,他们的烧鹅一只卖288,跟法国代表团的油封鸭腿一个价,一个中午卖了18只,打冷那些也十分畅销。
受益於单价比较高,所以营业额还是相当能打的。
当然,主要还是粤菜在香江太受欢迎了。