一把剔骨刀，要60人民币，这价格也还是相当夸张的。
主刀厨师基本上都有，用惯之後，除非碰到用着更顺手的，不然一般不会换。
真要送主刀，周砚就上胡光明那批发去了，红木的弹簧钢主刀，一把也才十块，还嘎嘎好使。
剃骨刀拿来处理骨头，做葫芦鸭，还有杀鱼什麽的，都相当实用，算得上是厨师必备的刀具之一。
「谢谢周师。」小罗上前接过刀，刚犯了错就收到礼物，还有点不好意思：「我————
我以後会注意的，争取不再犯错。」
「要得，好好干。」周砚笑着拍了拍他的肩膀。
「嗯。」小罗郑重点头。
阿伟好奇问道：「周师，这刀在香江卖多少钱啊？」
「你那套三百多港币，剃骨刀是一百六左右，港币汇率2.7，你说多少钱。」周砚笑道。
「嘶这一套雕刻刀要一百多啊！」阿伟一脸震惊的看着手里的刀，然後看着周砚道：「天呐！周师，你也太好了吧！」
「要得不嘛？」周砚笑道。
「要得！太要得了！」阿伟点头如捣蒜，「我也要藏着点，不能让我师傅瞧见，不然说不定哪天被他偷了。」
老周同志也是啧啧称奇：「这一把剃骨刀就要六十啊？我那把找铁匠打的，才一块二，能打五十把了。」
「刀是好刀，但贵也确实贵。」老罗已经把刀拆出来了，正拿在手上把玩着，同样惊叹道。
小罗更是当做至宝一样小心捧着，他还没用过这麽贵的刀呢，也是好起来了。
「飞哥，给你也带了一把。」周砚招呼周飞过来，给他递了把剃骨刀。
「周砚，我就不用了吧，这麽好的刀给大师们用合适，我又不是厨师。」周飞摆手道，听到这剔骨刀六十一把，直接不敢要了。
周砚笑着说道：「飞哥，你现在可是咱们店里的墩子兼跑堂，跑堂我很容易招，但优秀的墩子却很难招到，以後你要往墩子这个方向去发展。
你现在每天处理那麽多食材，得有把趁手的刀，拿着，我特意给你留的，该有的都有。」
周飞闻言，这才伸手接过剔骨刀，脸上同样露出了笑容：「要得，你这麽看得起我，那我就收下了。你放心，我肯定好好干，你让我干啥我干啥。」