然后在提升自己整体厨艺的情况下,制作一份完美的鸡蛋羹和薯片炒饭。
不知为何石良平思考在这里时,总觉得自己能达到优良级的小吃只有一个,那就是煎荷包蛋。
这可不是开玩笑,
他的煎荷包蛋技术可是堪比西餐厅的专业水平,一手流心荷包蛋,是他熟悉级厨艺的巅峰造诣,
如果问世上有什么菜比番茄炒蛋更亲民,那就一定是荷包蛋!
话不多说,石良平把两个袖子往上提,从冰箱上面一沓鸡蛋上取下一颗鸡蛋后,洗个手直接开干。
一个荷包蛋,五分钟内他就能搞定。
放锅,下油,起火,温油,取蛋,敲壳,蛋液入锅,待其微微凝形,迅速一铲,翻面,等到荷包蛋变的白白胖胖之际,取出。
荷包蛋的制作过程简单,但要制作一颗完美的流心荷包蛋却又不是那么的简单。
石良平用铲子撩起荷包蛋,用陶瓷盘子接住这个一个完美形态的白色荷包蛋,
荷包蛋带着温度,摸着陶瓷盘的盘底都可以感受到。
用筷子轻轻一戳荷包蛋的肚子,浓厚的蛋液从单薄的表皮泄露出来,流淌在盘底,
蛋液微微反光,散发着淡淡的清香。
石良平微微一笑,自信是男人的浪漫,这手荷包蛋不知是优良级,还优秀级。
【流心荷包蛋已达到优良级标准,宿主的厨艺能力晋升为优良级】
【宿主现有能力:读书学习·优良级,写作·优良级,武术·优良级,厨艺·优良级】
他微微叹气,
唉,没想到他这手和高级西餐厅一模一样的高级流心荷包蛋居然还是无法达到优秀级,
这是否说明,那些厨师的水平也不够优秀?
“哼,不过无所谓了,鸡蛋羹的制作可以开始,这点小事不值一提。”石良平摇摇头,开始了鸡蛋羹的制作。
脑子里面有了鸡蛋羹的制作过程之后,石良平才发现鸡蛋羹的制作简直跟荷包蛋一样简单。