秦以观来到粮仓的一角，他把所有的食材放到这边。
食材还是那几样，白菜，胡萝卜，土豆，腊肉。
因为这几种食材耐放，而调料也只有盐。
秦以观每样食材都拿一点，拿上锅碗瓢盆，来到外面的灶台，开始做饭。
腊肉放得久，皮硬，烟熏的燥气很重，直接下锅的话，又柴又呛。
他把腊肉放进温水里泡软，拿到把皮刮洗一遍，随后冷水下锅。
煮出浮沫，撇去，燥气散去大半，锅中只剩腊香。
随后去一半腊肉切片，下锅，小火慢煸。
油一点点渗出来，锅里滋滋作响。
土豆去皮，切滚刀块，趁着热头下锅煸炒，直到边角起了一层焦壳，才捞出来。
焦壳锁住面芯，外焦里糯。
白菜用手撕开，胡萝卜切滚刀块。
锅里添上煮腊肉的汤，煸好的土豆，白菜，胡萝卜一并下锅，炖上。
另一半腊肉切片，铺在碗里，上锅蒸好。
……
粮仓内，赵川正和老魏聊天。
说道一半，忽然停了下来，嗅了嗅鼻子，说道。
“怎么味儿？”
老魏嘴角一翘，故作玄虚地说道：“快了。”
不到一刻钟，秦以观打开锅盖，浓郁的香味扑面而来。
秦以观把菜盛到一个大的食盆里，带上杂粮饼，端进屋内。