“你看吴师傅调的汤上汤，用料不如黄师傅，但汤却和黄师傅的一样好，就知吴师傅对调味料的比例调制，已经超越了炉火纯青的地步。他用这么多调料，自然有他的道理。”
叉烧酱调好，将梅头肉放入。
“乾坤叉烧爪！”
吴龙双手交错插入盆中抓梅头肉，内功腌制，将时间缩短为几分钟。
洗米，入砂煲。
开火煮砂煲饭。
梅头肉上叉，将叉立起用力一搓，叉着梅头肉的叉就在操作台上像陀螺一样旋转。
吴龙火云掌打出，用火云掌烧烤梅头肉。
“火云掌！”内地评委惊呼。“吴师傅直接用火云掌烧烤，能把火力直接打入梅头肉里！烧烤时间极大缩短。”
“火云掌的火，更加能激发那些香料和调味料的融合和挥发！”
吴龙另一只手打出内功，助砂煲煮饭。
比赛场内，空中中弥漫着叉烧的香味。不管是评委、还是主持人，或者现场观看的厨师，一个个直咽口水。有的人肚子甚至不争气地咕噜响。
刷蜂蜜，最后烧烤。
蜂蜜的蜜香甜味飘出。
内地评委惊呼：
“这是长白山的野生蜂蜜！”
港岛评委摇头：
“为何我闻到的，是神农架野人谷的蜂蜜？”
濠江评委道：
“我闻到的是香格里拉神秘之地巴拉格宗横断峡谷内的野生蜂蜜？”
内地评委道：