他算了算家里的收入，父子俩的摊位一直干到过年，至少能挣一万五，盖房子不成问题，但房子盖好之后，家具呢？家电呢？沙发大立柜什么的全都要置办齐，这些同样需要钱。
计算完毕，刘国华又去厨房里多发了十斤面粉……儿子这么努力，当父母的也不能拖后腿。
第二天早上，刘志才来到集贸市场，老钱突然找过来说道：
“小刘，有个做葱油饼的街坊，想花钱跟你学技术，不过他不在集贸市场摆摊，而是在伏牛路市场，这个徒弟你能收吗？”
刘志才正在为钱发愁，点头说道：
“可以啊，完全没问题。”
不管哪个市场，只要他有固定摊位，就能保证他七天之内赚回本。
听到两人的对话，老曹起哄道：
“小刘的业务真是越来越广泛了啊，居然都延伸到其它市场了。”
上午九点半，老钱那个街坊来到集贸市场，根据老钱的介绍，这人名叫贾明辉，大概三十五六岁，最近听说老钱和钱丰收两人的生意越来越好，打听之后才得知可以花钱进修技术，便凑了一百五十块钱，让老钱当了中间人。
他的本意是学王春生那样的发面千层饼，不过刘志才决定先吃透情况再说：
“下午四点之前，我去伏牛路市场找你，先看看你的摊位，再根据实际情况教最适合你的技术。”
贾明辉觉得很靠谱，把学费给了老钱，老钱清点后交给刘志才，双方签署一份协议，老钱做中间人。
贾明辉走后，老曹嘟囔道：
“一个做葱油饼的居然想改行学千层饼，看来他做的葱油饼不咋地。”
老田问道：
“小刘你会做葱油饼吗？”
刘志才二话不说，当即拿了个面团，三两下擀开刷一层菜籽油，又撒上椒盐和葱花，先卷成卷，再擀成饼，最后用擀面杖挑着放进平底锅里，整个过程快得连老钱都没看清是怎么操作的。
很快，葱油饼翻面，下面炕得焦黄焦黄的，翻动时咔咔脆，听着就好吃。
等葱油饼做好，刘志才用竹铲抖一抖，咔咔声不断，把老曹馋得直流口水：
“哎哟，这葱油饼好啊，给我来八两！”