把猴头菇跟蘑菇晾上后,许清禾就去处理野鸡去了。
因为刚死没多久,还能放点血出来,要是在迟一会,就一点也放不出来了。
而这血要是全都凝固在血管里面,吃起来也不那么好吃了。
放完血,许清禾就开始烧水脱毛准备做风干鸡。
没办法家里现在吃的东西太多,不能因为有东西就一下子全吃了。
总得积攒点东西准备过冬,她们家现在除了粮食充足之外,坚果,蘑菇这些储备也很充足。
但因为边境的冬天比较漫长,光有这些许清禾还不是很满足,总想趁着季节还在,在多赞一些。
脱完毛,又清洗完鸡肚子,许清禾就忙着去炒料了。
做风干鸡最忌讳的就是用生水,因为鸡的表面沾了潮气就会容易腐烂。
炒完料许清禾就开始给它进行全身按摩,弄好之后放进盆子里腌制就行了。
但要注意,每天都要翻一遍身,望着如此麻烦的操作步骤,许清禾心想,还不如直接吃了呢。
腌好鸡,许清禾就锤着快要断的年轻腰去了屋里。
察看起自己走时醒的面,掀开盖子一看,嚯!开的不能再开了。
见面差不多了,许清禾就去摘菜,准备包包子。
她其实是非常喜欢吃韭菜包子的,可韭菜包子凉了再热后,吃起来总感觉对胃不太友好。
许清禾站在菜园犹豫一会后,便选了豆角跟韭菜。
韭菜今天就开始吃,豆角可以留着明后天吃。
就在许清禾忙着调陷包包子的时候,沈承岳跟沈承川突然跑了过来,一脸兴奋道:“娘,我们想要出去玩。”
许清禾:“不是刚玩完?”
沈承岳:“现在又想玩了。”
许清禾:“不行!一会包包子,你俩得帮忙。”