比如根据《周礼?天官》和《礼记?内则》里的记载,在先秦时期,蚂蚁卵、蝉、蜂这三种昆虫就是帝王的食品是用于供奉皇室和祭祀的珍品。
再比如抗清名将慈禧太后就很喜欢吃一种“五谷虫”,所谓的“五谷虫”,其实就是令人作呕的蛆,系大头蝇一类昆虫的幼虫。
只能说不愧是大清第一口晦姐,这口味也够独特。
……
【“除了这些黑暗料理之外。”
“各国的国宴菜之中,也还有一些比较有意思的,比如阿拉伯国家的‘吊车烤骆驼’,也叫骆驼火鸭鸡。”
“做法是首先将煮熟的蛋塞入到爆开的鱼肚子里面把鱼烤熟以后,再塞到鸡鸭的肚子里面,然后再把烤熟的鸡鸭,再塞到羊的肚子里面,接着再把羊烤熟以后塞进骆驼的肚子里。”
“最后将骆驼架起来,用大火烤,一直到烤熟为止。”
“这是阿拉伯人眼中最高待遇的菜,只有招待真正贵宾的时候,才会拿出来。”】
……
“咦——!这道菜倒是有意思,骆驼竟然还有这种做法。”
许多古人眼前一亮。
光这个复杂的做法,就让人觉得很有兴趣。
古代的达官贵人个个声名显赫,家财万贯,什么样的山珍海味没有吃过?
很多时候他们吃一道美食,可不是为了享受它的美味,更不是为了填饱肚子,而是为了借物自显、示人以贵!
食材越是稀奇,越是贵,做法越是多样,他们就越是喜欢!
这骆驼火鸭鸡就正好符合标准!
乾隆:“我大清如今正值乾隆盛世,千叟宴,不如就从西域弄几只骆驼来尝尝看好了。”
……
【“不管怎么说,国宴都是一个国家展现自己的窗口。”
“你可以把握住这个机会向世界展现热情,也可以展现独特的文化习俗,这才是国宴的重点。”