陈衍赶到的时候，余三娘的摊子已经收了大半，油锅端下去了，案板擦得干干净净。
“东家来啦？”
这会儿的她正用抹布擦灶台边上的油渍，听见脚步声抬起头来，手在围裙上蹭了两把。
不出陈衍所料的。
打完招呼后余三娘立刻从布囊里掏出一个准备好的粗布小袋，“这是今天的份，东家快点点。”
接过来随手掂了掂，陈衍数都没数就塞进了兜里，旋即问道：“三娘今天感觉如何，有没有觉得比在那边生意难做？”
“客是比那边少了些，但胜在清净。”
余三娘倒是有什么说什么，笑了笑道：“但奴家更喜欢这边，这边的油亮面细肉也更新鲜，往锅里一下，面衣鼓得又匀又薄，炸出来的馉饳放凉了都不塌！”
“那就好。”
听她这么说，陈衍点了点头，没再多问。
他已经从李掌柜和余三娘嘴里听到了同样的答案——
库房里的东西，品质远超古代原版。
“那三娘你忙，我去库房看看。”
不再打扰忙着收摊的余三娘，陈衍准备赶紧去库房一趟。
“东家慢走。”
余三娘已经重新拿起了抹布，“对了，明儿早上的头锅，奴家还给东家留着。”
已经上桥的陈衍头也没回挥了挥手。
库房就在永通桥北岸东边沿河的位置，可过了桥的他却没有着急过去，而是蹲在河边往下看去。
“这河什么时候有这水量了？”
看着河床上浅浅一层水流，对自家古城了如指掌的陈衍感到有些奇怪。
如今已经基本过了雨季，依照往年的惯例。