原先在豪哥两人落座却没看到菜单时。
弹幕还在讨论怎么点菜。
结果等李堂一口气报完小三十道菜名后他们才知道。
原来在这宋代，点菜靠的根本不是菜单，而是行菜那张嘴！
让一个人记住几十道菜名并不难，死记硬背一天都用不了。
但这件事难就难在，店里每天的菜品都不一样。
你不但要每天更新脑子里的菜单，同时还要记住每日特色，精准无误地报给客人，不能有任何失误。
从这点来看，行菜这行当还真不是什么人都能干的。
由于李堂刚才报菜速度有点快，再加上二人组是头回来。
两人硬是让对方又口播了两回，这才完成了点菜。
豪哥点了两道今天的招牌菜，酒烧香螺跟羊头签，顺便又点了壶李堂强力推荐的酒楼自酿‘清河春’。
羊头签他之前其实已经吃过。
但不知是羊肉放了一夜不新鲜，还是那周掌柜手艺有点潮。
总之在邸店吃的那次羊头签豪哥并不是很满意，这回又点也是存着比较一下的心思。
而小青那边则点了道洗手蟹跟素面，简简单单。
确定菜单报给李堂。
李堂点点头，一边向灶房走去，一边大声重复了一遍菜名，语调抑扬顿挫，听起来像是在唱歌，声音又脆又亮。
“？？？”
“这哥们在干啥，咋还唱起来了？”
“唱菜！卧槽我竟然看到传说中的‘唱菜’了！”
“唱菜又是啥玩意儿？”