鲁菜最讲究火候，爆、塌、扒、烧、熘、炖、拔丝这些全是功夫，不是按照步骤就能做出来的。
就比如说酱爆鸡丁，看似是个家常菜，但想做好可不容易。
林九夹起一块鸡丁，酱汁均匀的裹在鸡丁上，放入嘴中，顿时一股酱香混合着肉汁往外冒。
林九眯着眼睛，心说师母不愧是跟着鲁菜大师傅学过的，这味儿正啊！
就这手艺，至少要超过现在百分之八十的鲁菜厨师。
“怎么样？”姜闻声问道。
“好吃！师母这手艺太正宗了！”
林九伸出一个大拇指夸赞道。
“哈哈哈！”
姜闻声笑着从酒柜中取了一瓶酒。
宋雅君没好气的白了他一眼，“你还喝？”
“这不是小林第一次在家里吃饭嘛！高兴，就喝一点点！”姜闻声尴尬的赔笑道。
林九见姜闻声要给自己倒酒，连忙阻止，“老师我不喝酒，您也还是少喝点酒吧！”
“不喝酒？男人哪能不喝酒呢？”姜闻声道。
“人家小林不喝酒是好事儿！你别带坏人家！”宋雅君道。
“好！好！不喝酒好！那我就自己喝一小杯！”
姜闻声抿了一口酒，发出一声舒服的叹息。
“前天胡国辉找我，想要把你的那本《活着》给拍出来，让我给挡回去了！”
林九一愣，前天？那不就是老师被抬出来的那天？
他俩那天拼酒是因为《活着》？
“但那老小子肯定不死心，回头他要是找你，别给我面子，如果你想留着自己拍，就留下，要是不想自己拍，就给老胡拍，他肯定能拍好，但你也别客气，该要多少钱就要多少钱！”