在鸡蛋下锅的瞬间，油和水冷热不能快速传播，所以热油才沸腾爆出。
他苦笑不得。
问胡丽是不是在家里就没做过饭，胡丽不好意思地说家里都是奶奶做饭，她就是看过，没有亲手做过。
女生不会做饭，在二十年后不算什么特别意外的事情，但在98年还是比较罕见，尤其还是在西北这个相对重男轻女的文化氛围下。
由此可见，胡爱国和宋巧梅两人对女儿确实很疼爱。
赵鹏没办法，只好将锅里的鸡蛋先倒出来，重新洗锅，洗干净后并不急着倒油炒鸡蛋，而是直接加水。
这种煮面的方法是他后世单独摸索，和家里人常见的做面方式不同。
在赵鹏的老家，人们吃面一般有两种，汤面和干面。
两者区别是将提前炒好的菜调成汤吃面，还是直接就干拌着吃面。
但前提是，在下面之前，必须要先炒一点菜。
赵鹏做面的方法则是直接省掉那个步骤，烧水，将菠菜和韭菜放进去，点一些胡麻油。水开后加水打进鸡蛋，然后慢慢让鸡蛋不会被打成碎花的情况下烧开水，下面。面快熟时再加点小葱，香菜，酱油，味精和盐。
这样煮出来的面丝毫不比单独炒菜味道差，而且很方便，节省时间。
例如在等待烧水的时候，他再准备菜，等水烧开后就能直接用，而如果是先炒菜，做饭的时间就要用更久。
当然，这种煮面的方法被母亲认为是懒人面，只适合单身吃，并不值得推广。
胡丽看着赵鹏一边煮面，一边还手脚麻利地将厨房周围该擦洗的东西用抹布擦拭的干干净净，将刀和案板等不用的厨房用具顺便也清洗好归位，更甚至，他还顺手洗了锅盖。
这都是赵鹏前世单身生活的日常行为，在胡丽眼里却都那么意外。
意外的同时，心里也暗暗心疼，想着眼前这个少年，这么能干的样子不知道是吃了多少苦才磨练出来。
要是自己和他生在同样的家庭，怕是很快就崩溃不堪，而他不仅不气馁，学习刻苦优秀，还会做生意，现在就连在厨房里也这么能干。
这样的男生，真的让人好喜欢。
又好讨厌啊。
喜欢的是，他此刻就在为自己做饭