眼前这个陌生男子一上来就直接应聘厨师，未免太过贸然。
他耐着性子解释道：“同志，我们店里有规矩，不管是谁，刚来都得从服务员、杂工做起，踏踏实实干活！”
“得到店里和大家的认可之后，才有机会跟着后厨师傅学厨艺。”
顿了顿，他又补充道：“你也别觉得吃亏，只要你踏实肯干，学会手艺、站稳脚跟之后，后续咱们新开的分店，优秀厨师都能拿到门店股份，长期待遇绝对不差，比大多数地方都靠谱。”
这番话一出，马建华脸上的局促之色更浓，心底有些无奈。
他在醉仙楼深耕几十余年。
从打杂学徒一步步熬成主厨，掌勺多年，手艺早已炉火纯青，经手的菜式数不胜数，是宜县餐饮圈子里公认的好厨子。
如今让他放下一身手艺，从头做起服务员、干粗活杂活，他心里实在难以接受。
可眼下的处境由不得他挑剔。
醉仙楼早已不复往日风光，彻底陷入困境，他丢了赖以生存的工作，拖家带口，必须尽快找到营生养家糊口。
犹豫片刻，马建华只能放下身段，诚恳地开口争取：“老板，我真的不用从头学厨艺，我本身就是干厨师的，手艺绝对靠谱。”
“我之前在宜县醉仙楼当了多年主厨，各式家常菜、酒楼大菜都能拿捏，味道绝对能让客人满意。”
“我来咱们店里，就是想踏踏实实找份稳定工作，好好干活，绝不糊弄了事。”
郭伟涛闻言满脸诧异，“醉仙楼？”
“那可是咱们宜县数一数二的大酒楼！”
“你身为那里的主厨，薪资肯定不低，怎么会突然来我们这小店应聘？”
张磊和陈大壮也还没有离开，而是把目光放在了马建华的身上，显然对他接下来的回答很感兴趣。
马建华闻言，重重叹了口气，眼底满是无奈与唏嘘，缓缓道出了背后的原委。
“不瞒各位说，醉仙楼早就今非昔比了。”
“如今醉仙楼是我大伯马光荣承包经营的，可他根本不懂经营之道，接手之后不仅没盘活生意，反而制定了一堆不太合理的规矩。”
“最让人诟病的是他增设包厢使用费！可服务却不升反降。”