“最后把生产日期、生产线、班组和批号全部登记下来。”
“每个批次还要留下两瓶样品，贴上封条，放进留样柜。”
“以后省城哪家商店反映产品有问题，只要报出批号，咱们就能立刻把同批次样品找出来。”
几名小组长纷纷点头。
其中一名老师傅想了想，主动问道：“张厂长，试味由谁负责？”
“总不能哪个工人想尝就开一瓶吧？”
“当然不能。”张磊说道：“每个班挑两名试味员。”
“试味以前先漱口，不能刚吃过大蒜和咸菜就去尝。”
“同一批产品，必须两个人分别品尝。”
“两个人都认为味道跟留样一致，才能在检查单上签字。”
“要是两个人意见不同，先不装箱，让蓝主任和老师傅重新检查。”
“这样好。”蓝豹说道：“省得一个人尝错了，整批货跟着出问题。”
安排清楚以后，两条生产线很快按照新的分工开始生产。
第一条生产线上，处理好的南市羊角椒经过挑选、清洗以后，被送进切碎设备。
炒制工人按照普通版配方加入食用油、盐糖和大蒜。
火候、时间和每一锅原料重量，都被详细记录下来。
第二条生产线使用的辣椒比例更高。
就连车间里飘出来的味道，也比旁边更冲一些。
几名第一次负责偏辣版本的工人被呛得不断咳嗽，眼泪都流了出来，却没人擅自离开岗位。
每一锅辣酱完成以后，蓝豹都会让人分别盛出一小碗，由两名试味员分别品尝。
第一批普通版南康辣酱检查合格以后，才被送入灌装设备。