赵清溪笑着说道：
“我们爹娘在世时，把家里会的酿酒法子，都教给我和我弟弟了。
像最普通的米酒、高粱酒，劲儿大，喝着过瘾，村里汉子最爱。
还有糯米甜酒，不醉人，老人小孩都能喝两口，冬天温一温，暖乎乎的。
我还会酿桂花酒、桃花酒，都是用当季的鲜花泡的，香气足，颜色好看，女眷们最喜欢。
还有桑葚酒、梅子酒，酸甜可口，夏天喝最解腻。
逢年过节，我们还会做黄酒、枣酒，用来待客、送礼都体面。
有些方子是祖辈传下来的，别家想仿都仿不出来。
要说酿酒，我性子烈、手劲稳，最擅长的就是高度烧酒。
酿出来的酒清冽透亮，入喉滚烫却不呛口，后劲足不上头，是最拿得出手的硬货。
十里八乡的汉子，打酒都先问我酿的烧酒有没有。
我弟弟心思细、性子慢，最擅长各式药酒。
他配药讲究得很，枸杞、人参、当归、黄芪，哪样放多少、泡多久，都拿捏得分毫不差。
镇上那些讲究身子、上了年纪的客人，专爱寻他酿的药酒。”
周晚晚点了点头道：
“那挺好的，咱们山上什么都有，我带你们去库房看看，有没有你们用得上的东西？
你们想要什么，尽管开口。
到时候让他们给你们准备房间，这里有专门的宿舍。
而且你们酿酒不需要太着急，有时间就酿，没时间就拉倒。
咱们这里没有强制性的规定。”
赵清溪笑眯眯道：“小姐，我觉得我就像做梦一样，我每天都跟酒打交道，一天不酿酒，心里就不得劲。”