转眼便到了下午四点的样子，陈凡一声唱和，「准备开饭咯。」
从院墙往厨房数，陈凡现在住的是1号房，姜丽丽住的是3号，其他两间都空着，于是便将饭桌摆在2号房。
刘会计和黄保管员将方桌抬进去，姜丽丽迅速摆好碗筷，便开始上菜。
不一会儿，满满一桌子菜就摆在众人面前。
陈凡笑着介绍，「鱼头汤丶红烧鱼段丶溜鱼片丶清蒸鱼片丶砂锅鱼，这个不知道你们吃过没有，酸菜鱼。」
得亏这条鱼够大，又加了不少配菜，否则还做不出这麽多的菜式。
张文良看着这盆菜，一层鱼片下面有好多泡菜丁，鱼肉上撒了不少干辣椒和葱花，再在上面淋上一层热油，看着就让人流口水。
他抬起头看着陈凡，「你拿泡菜就是为了做这个？」
陈凡笑着点头，「对，另外还有饭。」
饭？
四人眼里兴趣大增，泡菜还能做饭？
江南虽然没有那种东北大酸菜，却也有自己的泡菜，泡菜也是酸的，弄个小坛子调点酸水，将清洗乾净的菜放进去，三五天就能吃。
一般以辣椒丶白萝卜丶胡萝卜丶豇豆为主，泡白菜和包菜的也有，但一次只放几片叶子，跟大东北的那一缸缸酸菜有天壤之别。
没有酸菜，陈凡就用泡菜来做酸菜鱼，也别有一番风味。
看着这道酸菜鱼，几人忍不住食指大动，不过还没喊开动，就都没有动筷子。
除了几道鱼，还有蒜苗炒腊肉丶肥肉皮炒白菜丶油渣炒红菜苔丶手撕腊鱼这几种本地常见的菜，总共8菜一汤，再就是旁边桌上的三个砂锅。
陈凡走过去揭开盖子，一股浓郁的香气蒸腾而起，很快充满整个屋子。
一锅简化版的扬州炒饭，一锅腊鱼焖饭，还有一锅什锦焖饭。
陈凡指着三锅饭笑道，「这里面也都有泡菜丁，菜不够，就只能用饭来凑了。」
张文良摇摇头，感叹地说道，「你这还叫菜不够？财主嫁闺女也没你这丰盛啊，而且你这饭也不简单，一看就是有钱人家才吃的，我们就不行了，只会红薯焖饭。」
陈凡呵呵笑着，其实这桌菜用料最多的就是那几道鱼，至于别的，只割了小半条腊肉和小半截腊鱼，其他的全是蔬菜唱主角。倒是菜籽油用掉了三四两，所以算起来，确实花费不多。