劁猪，是每一头家养猪都要经历的猪生。
正所谓，「猪不劁不胖丶猪不劁不静」，没有劁过的猪，干吃饭不长肉，还一天到晚活蹦乱跳不省心。
但是，只要用小刀刀那麽一割，情况就不一样了。
那是「春天心不动，夏天胸不躁，秋天意悠扬，冬日等太阳……」。猪劁了，心就静了丶气就顺了丶身体倍棒丶吃嘛嘛香，自然就胖了！
好处那麽多，当然有专门的手艺，而这门功夫，也属于「绝门手艺」。
掐指一算，这两头小猪出生即将满两周，正是适合劁猪的时候，要是再晚的话，可能就不太好处理。
而且这种事也不用找别人，他自己就可以搞定。
除了专门的「劁猪佬」之外，身为一名「传统兽医」，劁猪那也是必备技能。
兽医站的周站长就是一把劁猪好手，兽医培训教材上也有这方面的内容，陈凡自然也看到过。
虽然他没有亲自上过手，不过很巧，如今他已经将形意五行刀练得出神入化，拿着一根扁担就能与练了十几年的张文良打得有来有往，对付区区两头小猪的小东西，应该不在话下？？？
正好还可以增加实战经验！
再看看那两头眉清目秀丶睡得正香的小猪猪，陈凡轻轻点头，「掐指一算」，正月初二这天是个好日子，等下午上完班，就将兽医班的学生带过来观摩一下，身为一个新手，是如何劁猪的！
……
穿过风雪，陈凡回到前院，火炉上的水也即将烧开。
这个房间一壶水，自己房间一壶水，再加上厨房瓮坛里面的水，三大壶水倒进腰子盆，再兑一半的冷水，陈凡关好门，将衣服一脱，便开始「洗旧」。
其实就是洗澡。
除夕夜有「除旧迎新」的意思，所以民间风俗也基本上都围绕这一中心主题展开。
在云湖这一带，便要在这天清洗全身，换掉旧衣服丶穿上新衣服，以示「去旧迎新」，以全新的面貌迎接新年。
陈凡在大澡盆里泡了小半个钟头，等到水温变凉，才起身擦乾净。
穿上自己亲手缝制的，也不知道是秋衣还是睡衣的衣服，裹上崭新的羊毛军大衣，陈凡顿时精神抖擞。
先将房里清洗乾净，脏水倒掉，化掉一大片白雪。