从酿酒酒方丶品酒细则，到药酒秘方，再到饮酒要领，凡酒之所及，几乎无所不包，都被我长兄找了回来。」
顿了一下，他转头看着陈凡，「但是，有一本，还在《六必酒经》之上，堪称『总领酒事』。」
陈凡看了看手里的四本书，举起最下面的一本，问道，「是不是这本《胜饮编》？」
（民国版《胜饮编》）
刚才没听见卢四爷说起这本，就随便猜了一下。
卢四爷笑着点点头，「正是这本。」
随即解释道，「《胜饮编》是清代郎廷极所编着，郎廷极号『北轩』，其人不爱饮酒，却好观人饮酒，编着此书，寓意有二：一是人不应耽于酒，而应胜于酒；二是，意谓读此编，亦差胜于饮酒。」
他目不转睛地看着陈凡，「你年纪尚轻，更要记住《胜饮编》的寓意，如果不能领悟其中的含义，并身体力行，我劝你最好离酒远一点，哪怕扫兴，也要慎饮。否则就不只是扫兴，而是坏事。」
陈凡用力点头，「醉酒误事的道理我懂。」
卢四爷笑着轻轻点头，继续说道，「《胜饮编》分为良时丶胜地丶名人丶韵事丶德量丶功效丶着撰丶政令丶制造丶出产丶名号丶器具丶箴规丶疵累丶雅言丶杂记丶正喻丶借喻共十八目，可谓集酒事之大成。
如果你能将这本书记下来，不管与谁论酒，也能说出个一二三来，不会掉了脸面。这也是文人饮酒与俗人饮酒的区别所在。」
陈凡抿着嘴笑了笑，「我懂了。」
卢四爷看着他缓缓点头，随即靠在椅背上，喝了口水，脸上的笑容突然收敛，轻声说道，
「本来这些东西，我没打算这麽早跟你说，毕竟你年纪尚轻，学这些东西还为时过早。不过，我看肖队长的那个老兄弟，应该是来历不凡。」
说着转头又看向陈凡，「而且他似乎对你很有兴趣，已经连续观察了你好些天，应该是有提拔你的意思。
我看你天赋机敏，学什麽东西都快，人情世故也不算直愣，但是对怎麽与达官显贵打交道，却不太懂。若是你跟着他走，面对普通百姓还好，要是与贵人打交道，恐怕会失了方寸，容易被人看轻。」
说到这里，他顿了一下，轻声解释道，「任何时候，人都分三六九等，不是说谁贵谁贱，而是位置有了差距，自然就会有距离。
就算是新社会，许多贵人亲近工农，但上位久了，也就有了距离。能够稍微弥补距离的，唯有学识而已。
所以当年能够成为达官显贵座上客的，大多都是文人，而不会是一个普普通通的农民丶店小二。」
他正视着陈凡，「人生本无气，起了龃龉自然就有了气。我知道你不是攀附权贵的人，否则也不会一直待在这卢家湾，不往高的地方去。
但是你不攀附，有些贵人却会以为你看轻了他，到时候你不气他，他倒要气你，就算有你的贵人护着，可『寄人篱下』，难免让你觉得难堪。」