陈凡笑道，「酿酒就会，但要说酿得有多好，就要等她们自己酿一遍才知道。」
旁边黄保管员笑道，「我要求不高，能比老唐酿的酒好就行。」
刘会计翻了个白眼，指着酒碗说道，「只要能有这个酒一半好喝，就能甩老唐八条街！」
杨队长连连点头，「嗯，等哪天天晴，我家也酿一缸。」
这时安全却给他们泼了盆冷水，「小陈这个酒酿了差不多有半年，最晚明年3月份，她们就要去上大学，还有时间给你们酿酒？」
陈凡呵呵笑着不说话。
酿酒的时间有长有短，短的半个月就能出酒，长的甚至要3丶4个月之久。
这一批酒之所以刚酿造出来就如此醇厚，就是因为发酵期足足有100多天，然后再通过蒸馏丶勾调，配制出几种不同的口味，最后放在餐厅下面的酒窖中，养了几个月，最近才拿出来开喝。
让杨菊她们在短时间内酿出酒来，当然也可以，不过肯定没有他亲手酿造的这一批酒醇厚，口味也没他调制的好喝。
旁边杨队长他们听到安全的话，一个个都不吭声了。
杨菊她们将来都是要当干部的人，怎麽能被酿酒耽误呢？
不过杨菊几人不行，后面来的人可以啊。
无非就是多等几天而已。
想到这里，杨队长便迫不及待地说道，「小陈，你看今天就让人过来怎麽样？」
陈凡明白他说的是要过来当学徒的人，便点了点头，「可以啊，反正下面院子里什麽都有，房间也是空的，随便清扫一下就能入住。」
顿了一下，他又问道，「今天就过来，人都定好了吗？」
虽然他对村子里的人不是特别熟悉，不过好歹混了个脸熟，大差不差的都知道一些。
杨队长当即说道，「我家就让杨梅过来吧。」
陈凡点了点头，杨队长家5个孩子，最大的是杨菊，翻过年才满16，第二大的就是杨梅，比杨菊小一岁多一点，现在应该是14岁半吧，还没杨菊进院子的时候大，不过当学徒倒是正好。
关键是他对杨梅的印象还不错，这丫头跟她姐姐一样，都是手脚勤快丶动作麻利的人，对地里的活计不说是行家里手，也可以算门清，无非就是经验欠缺了些。
不过陈凡这里也不种地，只有一个菜园和一些动物要打理，应该可以胜任。