陈凡扭头看了他一眼，笑道，「当然是清炖。」
何青生很好奇，「江团不是温水鱼吗，这大冬天的还能钓到江团？」
星湖有水道与一条长江支流相连，里面有江团并不奇怪，让他奇怪的是这麽冷的天，是怎麽钓到江团的？
陈凡一边处理鱼，一边笑道，「您这话说的，江团的活跃水温在24到28度，又不代表只能生存在这个温度区间。
零度以上丶三十八度以下，江团都能生存，现在湖面都还没结冰，水底怎麽着也有个五六度的样子，江团也只是停止觅食活动，又不会翻肚皮。」
何青生更加不解，疑惑地看着他，「都停止觅食活动了，你是怎麽钓起来的？」
陈凡微微一笑，「运气。」
随即将他们往船舱里赶，「要炖鱼了啊，都进去坐着。」
一把刀在他手里简单比划几下，江团便开膛破肚，斩成大小均匀的鱼块，就着湖水清洗乾净，几只大雁立刻游过来丶冲着他瞪眼。
陈凡也不小气，直接将鱼杂扔给它们。
也就是今天姜丽丽不在，否则一定捉两只活的回去。
船舱里面，谭庸将烧开的铜壶提下来，何青生转手将一只铁锅搁上去。
陈凡将鱼放在盆里，将斗笠和蓑衣挂在舱门口，随即钻进去倒油丶放生姜，等油温烧热，拎起江团扔进锅里，随着一阵滋啦声，霎时香气四溢。
许启珍深吸一口气，「好香。」
随即看着陈凡操作，眼里带着几分怀疑，「你还会做饭？」
陈凡呵呵笑了笑两声，「一点点吧，就图个新鲜。」
听到这话，何青生三人顿时对他不抱希望。
许启珍更是想将锅铲抢过去。
可惜陈凡动作太快，呼呼啦啦几下，几种调味料下锅，再倒开水丶盖上锅盖，不一会儿，锅里就响起咕隆咕隆的声音，以及一股浓郁的鲜香气。
鱼儿下锅，陈凡顺手将厨具收拾乾净，掀开舱板丶从里面拿出一颗大白菜，拿在手里丶用筲箕接着，刷刷几刀下去，便堆满一筲箕。
拿着筲箕按在湖水里涮洗，提起来放到盆子上沥水，再拿毛巾擦手，陈凡这才宣布准备完成。