最后是面饼。
谢扶盈让厨娘往面粉里打入鸡蛋，揉成光滑的面团，醒了一会儿，再擀成薄片，切成细条。
切好的面条要编织起来，可编织过程有些繁琐，她便简化了步骤，把面条团成一团，像一个小小的鸟巢。
先是把面条蒸熟，蒸笼里升起白色的雾气，面条在热气中变得柔软而有韧性。
再把蒸好的面条放入油锅里炸一遍，面条在油锅里翻滚，很快变得金黄酥脆。
谢扶盈捞出一块，吹了吹，咬了一口，“咔嚓”一声，酥脆可口，蘸点调料粉包就像现代的干脆面。
她满意地点了点头，又掰了一块，撒点调料递给如意：“尝尝。”
如意接过，咬了一口，眼睛瞬间亮了，声音又惊又喜：
“公主，这、这也太好吃了！”
如云和如兰也凑过来，一人掰了一块，嚼得嘎嘣响，赞不绝口。
厨娘们站在一旁，看着那些小小的面饼，眼里满是好奇和惊叹。
谢扶盈站在案台前，看着那些整整齐齐码在竹匾里的面饼，她想，等李渊出征的时候，带上这些泡面，士兵们就能吃上一口热乎的、有滋味的面条了。
可问题又来了，做泡面需要大量的食用油。
如今大周的食用油很单一，无非是猪油、牛油、鸡油，可这些动物油脂做出来的泡面，味道太重，放凉了还容易结块。
谢扶盈坐在书案前，托着下巴想了半天，还是决定去找周景瑜探讨一下。
她对如意说：“去问问周监正，有没有办法做出豆油、茶油、花生油之类的油制品。”
如意点点头，转身就要走，谢扶盈又叫住她，补了一句：
“给周监正那里也送一份泡面去，他应该也会喜欢的。”
如意笑着应是，脚步轻快地去准备了。
谢扶盈把手洗干净，脱下围裙，对丫鬟们说：
“今晚就煮一锅，让王爷尝尝，不用提前煮，在王爷面前煮。”