“我反复思量过了，进厂和读书是我眼下最重要的事，不能分心。”
晚棠语气诚恳：“我最信任和放心的就是您，您接手之后，还是可以继续从香依坊拿货，直接卖，省事儿，要是您不怕辛苦，想要自己动作包，我可以给您一个调馅料、和面的配方，保证味道不比香依坊的差。”
“怎么选择都随您。”
邹奶奶心里其实动了心，有个营生贴补家里再好不过，可还是犹豫，继续推拒：
“话是这么说，可我年纪大了，眼神手脚都不如年轻人，虽说可以拿现成的活，可守摊招呼客人、清点货量，我怕我做不好，糟蹋了你这摊子的好口碑。”
“再说了，这么好的营生，你真舍得？”
去年摊子刚开的时候，生意可没有这么好，加上王翠芬一个劲儿地在旁边搅混水，吓跑了不少客人。
也就是这小半年才把生意稳下来，眼看着摊子蒸蒸日上，财源滚滚来，现在转手，是真的亏。
邹奶奶怕晚棠以后会后悔，再三劝她要考虑清楚。
“我是真心托付给您。”晚棠笑眯眯地说道：“香依坊的门路我都可以介绍给您，怎么提货，怎么结算，我全都跟您交代清楚，想省心就一直拿现成的。”
“若是以后想多赚点，想自己包，配方我一分钱不要全给您。”
“邹奶奶，我们认识了这么久，整个胡同里，我最信任的人就是您，若是您不接手摊子，我就只能关了。”
“吃食这种买卖，交给别人，我不放心。”
邹奶奶还是舍不得晚棠就这么放弃，这么好的摊子，自己留着多好啊。
所以她接着劝道：“要不你先别急着脱手，你先试半个月？一边进厂，一边少量拿货试试？要是真的忙不过来，咱们再谈接手的事情，好不好？现在急着转手，我总是为你感到可惜。”
“我已经想了很久，不是一时冲动。”晚棠态度坚定：“进厂争取业余高中的机会难得，我不想因为摊子分心。”
而且这个摊子也摆不了多长时间，等到局部开始推行票证之后，慢慢地，购买面粉和食材都没有现在方便。
现在是1953年6月份，等到1955年开始全国推行票证，满打满算也就只有一年多。
更别说再过几年还会闹饥荒，她是真心希望邹奶奶可以早点接手摊子，做吃食的生意的人，对市场的变动会敏锐不少。
到时候邹奶奶家肯定会有所准备，就算没有察觉也不要紧，她会提醒。
几番拉扯，邹奶奶见晚棠主意已定，知道她是真心要把摊子托付给她，不是随口说说，想着有现成的货可以拿，还有配方兜底，终于松了口。