旁边火炉上的铁锅已经烧热了。
何大清挖了一块猪油丢进去。
刺啦一声。
油锅冒出青烟。
大葱段和姜片直接下锅爆香。
随后把切好的羊肉全部倒进锅里。
何大清左手颠锅，右手拿着大铁勺快速煸炒。
羊肉表面的油脂被高温激发出来。
一股浓郁的肉香味，瞬间就在屋子里弥漫开来，直往人的鼻子里钻。
接着何大清倒了点自制的酱油上色。
又从一个陶罐里抓了几粒花椒和大料扔进去，继续翻炒出香味。
最后加入一大瓢开水。
盖上木头锅盖开始小火慢炖。
咕嘟咕嘟的声音不停地从锅里传出。
那股霸道的羊肉香味顺着门窗的缝隙，直接飘到了外面。
整个中院很快全都是这股诱人的味道。
西厢房里。
贾张氏正躺在床上捂着脸。
突然闻到这股浓烈的肉香味。
肚子不争气地咕噜噜叫了起来。
她用鼻子使劲嗅了嗅。