“国菜，哈吉斯！”
“哈吉斯？”艾弗里完全没听过这个词。
但他听到“国菜”两个字，立刻肃然起敬。
在他朴素的认知里，能被称为“国菜”的，那肯定就像北京烤鸭和义大利面一样。
是经过了人民和歷史考验的顶级美味。
“那————应该很贵吧？”他有些犹豫。
“放心，绝对物超所值！”
老板拍著胸脯保证，然后兴冲冲地转身钻进了后厨。
艾弗里在原地侷促地等待著，心里甚至开始有点小期待。
几分钟后，老板回来了。
他的脸上洋溢著无比自豪的笑容，手里托著一个白色的瓷盘。
盘子上，躺著一坨————
一坨表皮油光发亮，顏色是灰褐色的。
形状酷似某种巨型生物內臟的不明物体。
看起来更像是一个从恐怖电影片场里顺手拿出来的道具。
老板完全没有察觉到艾弗里脸上正在迅速凝固的表情。
他將这盘东西小心翼翼地放在吧檯上，像是在展示一件稀世珍宝。
他拿起一把餐刀，对著那坨东西比划著名，开始了他那激情澎湃的高谈阔论。
“你看到了吗，孩子？这就是力量的源泉！”
“我们精选上好的羊心、羊肝和羊肺，將它们剁得碎碎的，混合上顶级的燕麦、醇香的羊油，还有洋葱和十几种秘制香料！”
艾弗里的喉结不自觉地上下滚动了一下。