李承乾忍不住放声大笑。
他缓缓降落,伸手将兕子一把抱进怀里,在她肉嘟嘟的脸颊上重重亲了一口:“我们兕子真可爱。”
兕子被亲得咯咯直笑,双手搂着李承乾的脖子,得意地晃着小脑袋:“我最可爱了!”
城阳也跑过来,摸了摸铁锅冰凉的边缘:“阿兄,这到底是什么呀?”
李承乾将兕子放下,指着铁锅说道:“这叫铁锅,是烹饪的工具。用来做饭菜的。”
“做饭菜?”李丽质面露疑惑,“御膳房做饭,不都是用陶釜和铜鼎煮吗?或者在铁架上炙烤。这物件底是圆的,怎么放得稳?”
“所以需要专门的灶台。”李承乾转头看向王德,“去殿外,找几块青砖,给孤搭一个简易的灶台。中间留空生火,上面刚好能把这口锅架住。”
“老奴这就去办!”
王德立刻领命。
“另外。”李承乾叫住他,“程处默送来的那些牛肉,让御膳房的刀工好手,顺着纹理切成细丝。葱姜蒜切末,花椒、茱萸备好。再拿些清油和酱料过来。”
不多时,显德殿外的空地上。
一个用青砖临时垒砌的灶台搭好了。
底下塞满了劈好的干柴,火折子一点,火苗瞬间窜了起来。
那口黑沉沉的铁锅被稳稳地架在灶台上。
旁边摆着一张长条案几。
案几上,切得细如毛发的葱白、姜丝、蒜末分门别类地装在小碟子里。最中间,是一大盆色泽鲜红、纹理清晰的牛肉丝。
李承乾悬浮在半空,居高临下地指挥着一名机灵的内侍。
“火烧旺些。把锅烧热。”
内侍赶紧往灶膛里添柴。
“倒油。绕着锅边倒,润一润锅底。”
清亮的油脂顺着锅壁滑落,在高温下迅速化开,发出细微的“滋滋”声。