蒸饭的同时～
张耀祖也没有闲着，找到了装土豆的袋子，拿起菜刀削皮。
土豆放到黔省，那可是响当当的主菜，同时又可以充当主食。
一日三餐，都是少不了的。
甚至在后来，还会被调侃成洋芋（土豆）国。
张耀祖的动作非常麻溜，三下五除二的功夫，直接削了一盆土豆，等会直接做糟辣土豆丝。
糟辣椒是去年秋天的时候，家里面种的辣椒红了，母亲带着大嫂和二嫂做的。
满满的三大坛，足够一家人吃上一整年的了。
除此之外，还有上个月做的酸菜，也泡了两大坛。
酸菜的地位跟土豆差不多，甚至有时候还略高一筹，同样是农村家庭的主菜。
这年头的菜色不多，张耀祖除了做炒土豆丝以外，就只剩下一道煮酸菜了。
至于其他的，家里面也没有。
其实是有鸡蛋的，大概有二十几个。
不过他很清楚，鸡蛋在这个家是重要的战略物资，除了换钱以外，就只有家里面有人生病了，需要补充营养的时候再吃。
一旦他要是做了，等母亲刘翠英回来，绝对是要被竹条子抽的。
想到了这些的张耀祖，彻底放弃动鸡蛋的想法。
两个菜就两个菜，大不了多做一些。
这么多的人，勉勉强强够了。
不得不说，家里面十几口人，每天光是做饭，都要费一番功夫。
一顿吃的碗，甚至都可以堆成小山。
张耀祖在厨房忙活着，待在堂屋的张小军，张小江，张小海和张小梅四人，眼巴巴的盯着鸡蛋糕。