第一道菜比较正常油炸桂花蝉，这种长的有些像知了猴的昆虫，是稻田里一种很常见的害虫，现在被拔头去脏后炸成了淡黄色。
韩立夹起来尝了一口，嘎嘣脆，肉香浓郁，虫如其名，吃的时候有一股浓郁的桂花味，前几口是越嚼越香。
韩立一口气吃了七八只才停了下来，这时候第二道被服务员端了上来。
这是一道猪红，也就是猪血，羊城这边做的猪血跟四九城、香江都不一样，怎么说呢，比较嫩，口感比较淡。
第三道菜同样比较正常，这是一道炸蜂蛹，油炸过后上面只是撒了一点盐。
吃这道菜的时候张耀祖说，他们小时候总是田里山里来回跑，找到个头小的蜂蛹大家都是当场就给生吃了。
遇到了那些个头大的蜂蛹会带回家，不过那时候家里的条件不行，没有人舍得用油炸，最多就是沾点酱油生吃。
两个人正在忆苦思甜的时候，服务员把第四道菜给端了上来。
这道菜一上来，张耀祖眼中就闪过一丝看好戏的光芒。
这道菜就是大名鼎鼎的蟑螂，而且还是个头非常大的那种。
韩立正在犹豫要不要伸筷子的时候，张耀祖笑呵呵的用筷子夹起了一只.