谢家如今虽是知州府邸，但谢承曦向来不喜欢铺张浪费，只是临近年关，又有客人上门，厨房还是用了不少心思。
正中是一大盆热气腾腾的酸菜鱼。
长江里的江团鱼切成薄片，在滚烫汤汁里微微卷起。
汤底用了涪州本地腌酸菜，酸香扑鼻。
这也是孙婆子这半年习得的新菜谱。
王少煜看着那一层红亮辣油，嘴角忍不住抽了一下。
半年前刚来，他第一次吃这东西，辣得满头大汗，连喝三大碗水。
如今倒迷上了这菜。
女席就在隔壁，林氏笑着说道：“咱家如今，官人比妾身还能吃辣。”
谭嫣笑道：“刚来时我也觉得受不了，可人这嘴啊，倒真是奇怪，三个月不吃，反倒惦记得慌。”
众人哈哈大笑。
除了酸菜鱼，还有一大盆腊肉炒蒜苗，腊肉是入秋后自家腌制的，肥瘦相间，被热油一逼，香味顿时弥漫整个屋子。
旁边还摆着一盘香肠，和汴京那种甜口的不同，涪州香肠咸香辛辣，还带了淡淡花椒香气。
谢承曦刚开始其实也吃不惯，如今已经会主动让厨房留一些下饭。
桌上还有，豆豉蒸江鲶，糯米粉蒸排骨，清炒素菜，炭火小炉上温着一锅羊肉汤。
羊肉汤便是他们京城口味了。
谭嫣笑道：“如今厨房做菜也是学精了，一半川味，一半京味。”
林氏点头：“我家也是，否则怕是真的吃不好。”
谢承曦夹了一块腊肉：“我倒觉得川菜不错，尤其适合冬日。”
王少煜深有同感：“以前在京城，一到冬日除了羊肉还是羊肉，如今吃惯了辣味，再回去又得适应一番了。”
林氏这边接过话：“前几日我才遣人给京里寄了些腊肉，让他们尝尝。”