腊月三十，一大早，街上的爆竹声便没有断过。
家家户户贴起了桃符，有人家还在门前摆了两盆腊梅。
涪州靠水，过年有自己的热闹。
码头上的船工早早歇了工，城中各处都是腊肉、香肠、糍粑的味道。
州衙后宅自然也忙碌起来。
从昨日起，厨房便没停过火。
腊肉切片，香肠上笼，鸡鸭宰杀。
鱼更是早早备好。
蒋氏为了入乡随俗，吩咐了下去，今年涪州怎么过年，府里就怎么过。
于是厨房做了一桌川东味道十足的年饭。
腊肉、腊肠自然少不了。
还有一整尾清蒸江鱼，鱼身上铺着姜丝葱段，寓意年年有余。
一大盆炖鸡，鸡汤熬得雪白，里面放了菌子和冬笋。
还有一盘烧得油亮的东坡肘子。
一碟凉拌猪耳。
一盘炒腊笋。
一盘冬笋炒腊肉。
又蒸了几笼糯米糍粑。
最后还煮了一大锅甜酒酿。
厨房里忙得热火朝天。
蒋氏亲自过去监工。