林娟正在切咸菜，回头。
“干嘛？”
“卤水里加一小片陈皮，能去蛋腥味，煮出来的蛋香味更厚。”
林娟皱了皱眉。
“我卖了三年的茶叶蛋，从没加过陈皮。”
姜晚宁不吭声了，低下头继续看火。
林娟切完咸菜，不知道从哪摸出一小袋陈皮，搁在姜晚宁旁边。
“你试试，煮坏了从你工钱里扣。”
姜晚宁拈了一小片陈皮，丢进卤水锅里，按照她自己的方式煮。
林娟看着时间差不多了，赶紧把铁皮卷帘门拉上去，门口已经站了两个人，都是附近的工人，搓着手等着。
“老样子，两个馒头一碗粥。”
“再来个茶叶蛋。”
姜晚宁在后面打粥、装馒头、递出去。
一碗粥三毛，一个馒头两毛，一个茶叶蛋五毛。
来买早饭的人陆陆续续多起来，大多是纺织厂和机械厂的工人，赶着上早班，买了就走，也有三三两两坐下来吃的。
她一边端碗收碗一边擦桌子，手脚不停。
林娟在窗口卖，她在里面洗碗、续粥、往笼屉里补馒头。
忙到人潮退了，姜晚宁才靠在灶台边休息一下，两条腿跟不是自己的一样，
腰酸得直不起来，低头看了看自己，她还是太胖了，这一身肉，干活起来太累的，不行，得减肥。
林娟端了两碗粥搁在桌上，又夹了两个馒头，外加一个茶叶蛋。
八点半，早高峰过去了。