姜晚宁在林记早点干的越来越顺手，
每天早上一去就自动的和面，揉面，上笼，熬粥，这几样活她不用林娟开口。
林娟在旁边切咸菜，看她干活越来越麻利，挑不出半点毛病。
揉完面，姜晚宁把昨晚备好的三十个鸡蛋端出来，冷水下锅。
按照她自己的方式，来煮茶叶蛋，先把鸡蛋煮熟捞出，拿勺背一颗一颗敲出几道裂缝，又从兜里掏出昨天切好的一小块陈皮，丢进锅里，又调了调八角和花椒的比例。
把火关小，让卤水慢慢煨着鸡蛋，
不一会儿，空气里除了面香，还飘出一股醇厚的茶叶蛋香味，茶香把蛋腥味压得干干净净，闻着就让人咽口水。
五点半，林娟拉开卷帘门，正是营业，
外面天还灰蒙蒙的，纺织厂和机械厂的工人已经陆续过来排队了。
老顾客肖强搓着手站到窗口前，
“老板娘，还是老样子，一碗玉米粥，两个馒头。”
他说完又往锅里看了一眼。
“今天再加个茶叶蛋。”
林娟麻利地装好递过去。
“一块二。”
肖强付了钱，端着碗坐到折叠桌旁。
他剥开茶叶蛋的壳，咬了一口，嚼了几下下，这味道····抬头看向窗口。
“老板娘，你今天这茶叶蛋换人煮了？”
林娟正忙着收钱，还以为是煮砸了，连忙回话。
“怎么了，不好吃吗，那退你钱。”
肖强连忙摆手，把剩下半个蛋塞进嘴里。