“您说这卤肉得缩水，我想着也是，但这佐料钱也得算进去。”
“我就大着胆子，按照你给的建议，定了两块五一斤。”
“当时我喊出这个价，心都突突跳。”
“可谁知道，那一嗓子免费品尝喊出去，这帮人尝了之后，那是真掏钱啊！”
李秀莲淡淡一笑，“那是自然。生肉是一块，可煮成了卤肉，一斤生肉最多出六七两熟肉。”
“再算上你那一锅老卤汤的成本，还有火候、人工。”
“折算下来，你这一斤也就挣个对半的利。”
“两块五，不贵。”
“也就是现在大家肚子里缺油水，只要东西好，咬咬牙都舍得尝一口。”
田桂花听得连连点头，原来这里头还有这么多门道。
她手里动作没停，嘴里数着数。
“一张，两张……十块，二十……”
最后，所有的硬币和票子都理好了。
田桂花咽了口唾沫，声音都在发颤。
“大娘……这早上一小时，我竟然卖了这个数。”
她伸出两根手指，又比划了一个八。
“是二十八块三毛。”
这除掉本钱，算下来，也挣了十几块了。
田桂花感觉自己像是在做梦。
“我之前还想着去厂里，找个临时工干干。”
“我看过那招工启事，一个月累死累活，也就给六十块钱。”