第四十三章衣裳()
周凤本就是带着一肚子气来的,可在回春堂坐了这么一会儿,看着叶释不紧不慢地倒茶、说话,那火气也不知不觉消了大半。
她原是个藏不住话的人,心里头好奇得要命,可张了几次嘴,又都咽了回去。
她总觉得,叶释这个人看着淡淡的,好像什么都跟她说了,又好像什么都没说。
你问得再深,她顶多笑一笑,不接话茬。
饭菜端上来的时候,周凤的注意力立刻被勾走了。
回春堂后院有一间小小的花厅,平日里不待客,只在铺子打烊后自家用饭。
有人掌勺,今日做了四菜一汤,用粗陶碗盛着,看着并不起眼。
周凤本是武将家的姑娘,饭量不小,可头一筷子下去,她就愣住了。
那是一片极薄的羊肉,卷着一点腌菜心,入口先是北朔那种浓烈的辛香,紧接着却泛出一丝米酒的清甜。
她嚼了两口,又夹了一筷子旁的菜——一碗炖得软烂的萝卜,汤底却带着一股说不出的鲜,像是用北边的干贝吊的,又像是掺了什么草药,回了甘。
“好吃!”周凤顾不上矜持了,连扒了两口饭,“叶掌柜,你这厨子是从哪找的?比我们家那位请过御膳房出身的老师傅做得还好!”
叶释笑了笑,夹了一箸菜慢慢吃着:“没什么稀奇的,不过是在北朔口味里掺了些咱们大越的菜色。南边人吃不惯纯北边的味道,两边调一调,便都顺口了。”
周凤又夹了一筷子,嚼着嚼着,忽然放慢了动作。
她不是个心思多的人,可这会儿也不知怎么的,总觉得叶释说这话时,语气里带着一点她辨不出的东西。
她抬头看了叶释一眼,见叶释垂着眼,像是看着碗里的菜,又像是透过那碗菜看着别的什么地方。
“叶掌柜在北朔住了很久吗?”周凤问。
“也不算太久。”叶释说,“头一两年不大习惯那边的口味,后来才慢慢好起来。”
“是那边的厨子教的?”
叶释顿了一下,才说:“是一位贵人教的。她本来也吃不惯北朔的口味,可那时候她在那边还没有说话的份量,只能跟着吃。后来她慢慢站稳了脚,就开始自己动手改了——把北朔的菜式改成咱们大越人吃着顺口的模样,也把大越的菜式添上北朔的香料。这么一路摸索过来的。”
周凤听得有些出神:“那她一定很不容易。”