“好家伙，这根不细啊！”
“那可不，这片坡向阳，土也松，黄芪长得最好。”
李建国从挎包里掏出小镐子。
“来，我先给你们讲讲这玩意儿咋挖。”
几个人围了过来，蹲成一圈。
李建国选了一棵粗壮的黄芪，用小镐子指了指。
“你们看好，挖黄芪不能用锄头乱刨，得顺着根往下挖。”
他把镐子扎进土里，小心翼翼地刨开周围的土，动作很轻，像是在刨什么宝贝。
“黄芪的根扎得深，有的能有一米多长，挖的时候不能急，得一点一点地往下刨，把周围的土清干净，等整根露出来了，再用手轻轻地拔出来。”
他一边说一边挖，手上的动作不快但很稳。
镐子一下一下地刨进土里，把土块敲碎，清到一边。
渐渐地，一根黄白色的根须露了出来。
“看到没？这个颜色，黄白色，没有黑斑，没有虫眼，这就是好货，一等品的料子。”
几个人都凑近了看，认真地点头。
“挖的时候还有几点要注意。”
李建国直起腰，擦了擦额头上的汗。
“第一，不能把根挖断了，断了的黄芪药材厂不收，所以下手要轻，要稳，不能使蛮力。”
“第二，挖出来之后，把上面的土抖干净就行了，但不能用水洗，一洗药效就差了，晒干了颜色也不好看。”
“第三，也是最重要的。”
李建国看着几个人，语气认真起来。
“挖的时候别连窝端，大的挖了，小的留着，过两年还能接着挖，这是师父教的道理，山里的东西不能赶尽杀绝。”