第98章 金风庖厨

作者:拍云 加入书签推荐本书

哗!

刘源直接打开了自己手中的扇子!

“简单来说,在这里吃一顿饭,至少都要花费三四百两银子。

如果是全宝鱼的宝鱼宴的话,那就至少要花千两以上的银子!”

“哦!

要花费这么银子啊!

那确实是个很厉害的地方了!!”

看着白锈脸上也是露出一抹恍然大悟的表情。

常铁是一阵无语!

刘源却是有些哑然失笑!

而后一边走,一边看着白锈说道:

“你要是有什么不懂也可以问我们。”

听到刘源的话,白锈也是点了点头,而后直接开口问道:

“这个庖厨入阶是什么意思?

是和武道·入阶类似的吗?”

刘源点了点头说道:

“没错!

这就是庖厨他们借鉴了武道·入阶、二阶、三阶的体系做出一个划分!

庖厨·入阶,菜做的好不好吃先不少,但却要掌握绝大多数的宝鱼处理办法,做出菜品里面至少要保留宝鱼七成以上的精华!

二阶·庖厨,就要保留宝鱼几乎所有的精华,还要掌握一些妖鱼的处理办法!

三阶·庖厨,简单留下宝鱼精华,让妖鱼可食用部分都留下来已经不够了,还要通过手法,还有食材搭配。

上一页 返回目录 下一页